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Bratbirnen

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Birnen
100 g Gorgonzola
50 g Emmentaler
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Paprika
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Knoblauch

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Zubereitung

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Fertig

Die reifen Birnen der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse großzügig herausschneiden.
Geriebenen Emmentaler und Gewürze miteinander vermengen (wer mag, kann auch noch kleingewürfelte Zwiebeln hinzugeben) und eiskugelgroße "Knödel" in die Birnen füllen.

Auf eine feuerfeste Form setzen und für ca. 30 min bei 180° im Backofen gar werden lassen.

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