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Brasilien-Kuchen

Zutaten für 12 Personen

3 mittlere Eier
1 Tasse(n) Öl
1 Tasse(n) Zucker weiß
2 große Apfel frisch
3 Tasse(n) Mehl
1 Packung(en) Backpulver

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Zubereitung

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Fertig

Eier, Öl, Zucker und die geschälten Äpfel in einen Mixer geben. Alles pürieren, bis ein feiner Brei entsteht.
Dann Mehl und Backpulver zugeben und vermengen.
In einer gefetteten Guglhupfform ca. 30 Minuten bei 180 °C Ober- Unterhitze backen.

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