Loading...Bolognesetopf mit Kartoffeln alla HappyMade
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, waschen, in grobe Würfel schneiden und in Salzwasser garen. Zwiebeln würfeln, Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack und Zwiebeln darin scharf anbraten.
Paprika putzen und zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Tomaten, Tomatenketchup und Zigeunerketchup hinzufügen, alles 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Erbsen-Möhren-Mischung und Kartoffeln abschütten und zum Hack geben, weitere 10 Minuten köcheln lassen. Crème fraîche unterrühren und servieren.
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