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Bohneneintopf

Zutaten für 4 Personen

250 g Kartoffeln
500 g Bohnen
2 große Zwiebeln
1 TL Paprikapulver
400 ml Brühe
400 g Schmand

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln schälen, kleinschneiden und im Topf mit Brühe zum Kochen bringen. Zwiebeln schälen, würfeln und im Topf mit etwas Öl anbraten. Bohnen abtropfen lassen und zu den Zwiebeln geben. Kartoffeln abgießen, hinzufügen und umrühren. Schmand unterrühren und mit Paprika würzen.

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