Loading...Blut- und Leberwurstsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vorbemerkung: Man sollte darauf achten, dass die Leberwurst nicht zum Schmieren gedacht ist, sondern sich gut in Würfel schneiden lässt.
Blutwurst und Leberwurst in mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren, darübergießen und vorsichtig vermischen. Etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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