Loading...Blattsalat mit Pflaumen-Zimt-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blattsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Pflaumen fein hacken. Gehackte Pflaumen, Asia-Soße, 7 EL Wasser, Rapsöl und Zimt verrühren. Soße mit wenig Salz abschmecken und unter den Blattsalat heben. Die Scheiben Bündner Fleisch zusammen mit dem Salat dekorativ auf Portionstellern anrichten. Pistazien grob hacken, mit etwas Salz und Pfeffer unter den Frischkäse heben. Mit 2 Teelöffeln kleine Käsenocken formen, auf den Salat geben und sofort servieren.
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