Loading...Blätterteigtaschen mit Meerrettich-Lachs-Füllung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Blätterteig nach Anleitung auftauen, auf Mehl ausrollen und in kleine Quadrate ausradeln.
Den Meerrettich-Frischkäse und den klein geschnittenen Lachs, sowie die Kräuter und Gewürze vermengen. Diese Masse auf die vorbereiteten Quadrate geben, die Ränder mit Ei oder Wasser bestreichen, entweder zusammenklappen oder ein zweites Quadrat darüber legen und leicht andrücken.
Die Teilchen im vorgeheizten Backofen ca. 9 bis 12 Minuten braun backen, Temperatur je nach Größe der Teilchen liegt bei ca. 150 °C bis 180 °C.
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