Loading...Blätterteigpizza mit Gemüse und Schinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blätterteig auf dem Blech ausbreiten, mit einer Gabel über den Teig verteilt einige Löcher reinpieken. Backofen bereits auf (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) vorheizen.
Aus den 2 Eiern, dem Schmand, der Sahne und den Gewürzen eine dickflüssige Soße anrühren und etwa 2 EL auf dem Teig verteilen. Danach Schinken zerrupfen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen, die weiteren, kleingeschnittenen Zutaten ebenso. Danach die restliche Soße darüber gießen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Nun im Backofen ca. 20 Minuten bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.
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