Loading...Betrunkenes Bierhähnchen ala Onkel Schorschi
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200° vorheizen.
Eine Dose Bier öffnen, einen grossen Schluck abtrinken und den Deckel mehrmals einstechen. Das Hähnchen kalt abspülen, trockentupfen, über die Bierdose stülpen und in eine Fettpfanne stellen. Mit Öl und den Gewürzen rundherum einreiben und ca 1,5 Stunden (je nach Grösse und Gewicht) im Backofen knusprig backen.
Den entstandenen Sud entfetten und daraus eine Soße herstellen.
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