Loading...Belgischer Chicoréesalat mit würzigem Käse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Käse und den Apfel würfeln. Den Chicorée in schmale Streifen schneiden. Dann die Würfel mit dem Chicorée und der Mayonnaise vermengen. Großzügig mit Pfeffer abschmecken.
Nun den Chicoréesalat auf den Salatblättern verteilen. Mit gebackenen Kartoffeln und einem Stückchen Fleisch kann der Chicoréesalat auch als Hauptmahlzeit serviert werden.
Variante: Ihr könnt unter den Chicoréesalat noch 2 EL Mandarinenspalten oder helle Rosinen mengen. Eine fein geschnittene, süß-saure Essiggurke passt auch dazu.
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