Loading...Belegtes Vollkornbrot alla Rhyfall
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini waschen und grob raspeln. Haselnüsse fein hacken. Stangensellerie waschen und in sehr feine Streifen schneiden, das Grün beiseitelegen. Zucchiniraspel mit dem Magerquark vermengen, mit Zitrone, Kräutersalz und Tellicherry-Pfeffer abschmecken. Das Vollkornbrot in Scheiben schneiden, mit dem Quark bestreichen, mit dem Selleriegrün und Tomatenschnitzen garnieren.
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