Loading...Belegtes Fladenbrot
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Das Fladenbrot in 2 gleich große Dreiecke schneiden und ca. 1 Minute im Backofen rösten.
Inzwischen Avocado schälen, Stein entfernen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit einem Pürierstab fein pürieren.
Erdbeeren waschen, abtupfen, putzen und in Scheiben schneiden. Ein Dreieck mit Erdbeeren belegen, mit Avocado-Creme bestreichen, Schinken darauf anrichten. Mit übrigem Brot und evtl. mit Petersilie garniert servieren.
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