Bauernsalat mit Fetakäse für das Party-Buffet
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe hobeln oder schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Peperoni waschen, in Ringe, Fetakäse in Würfel schneiden. Salate putzen, waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Am Schluss nach und nach das Öl darunterschlagen. Vorbereitete Salatzutaten, Oliven und Vinaigrette vermengen. Bauernsalat nochmals abschmecken.