Loading...Bauchspeck mit Birnen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Bauchspeck 1 - 1 1/2 Std. mit der Zwiebl und den Gewürzen auf kleiner Hitze kochen.
2. Birnen schälen, vierteln, Kernhaus ausschneiden, mit Zucker, Wasser und Zitronenschale gar kochen (ca. 15 Min). Stärkemehl in Wasser oder Weißwein verrühren und zum Kompott geben.
3. Fleisch aufschneiden und auf dem Birnenkompott servieren.
Loading...