Loading...Barbecue mit Paprika-Butter & Genuss
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer ca. 5 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.
Paprikaschote und Peperoni waschen, Kerne und Stielansatz entfernen. Beides in Streifen schneiden. Mit 1 EL Butter und dem Salz in einem Topf 10 Minuten dünsten.
Die Gewürze, bis auf den Oregano, in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Danach Oregano und gedünstete Paprikastreifen zugeben und fein pürieren.
Das Paprikapüree unter die geschlagene Butter mischen und bis zum Gebrauch kühlen.
Loading...