Loading...Bandnudeln mit Schinkensoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 8 bis10 Minuten garen. Nudeln in Salzwasser fertigkochen. Zwiebel würfeln, Öl erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Mit der Brokkoli-Creme-Suppe ablöschen und aufkochen lassen. Mit Soßenbinder leicht binden. Schinken würfeln und mit den Brokkoliröschen zur Soße geben. Mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Nudeln und Soße auf Tellern anrichten. Mit Mandelblättchen und Parmesan bestreuen.
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