Loading...Bandnudeln mit Schinken und Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schinken in feine Steifen schneiden, Gemüse waschen und putzen. Paprikaschoten in Streifen, Auberginen in Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse und den Schinken etwa 5 Minuten dünsten. Die Sahne und den Parmesankäse zugeben und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmcken. Die bissfest gekochten Nudeln unterheben und servieren.
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