Loading...Bandnudeln mit Gemüsestreifen -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini, Karotten und Lauch mit einem Sparschäfer in feine, lange, dünne Streifen schneiden. Nudeln in reichlich Essig-Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
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2Kurz vor Ende der Garzeit Gemüse zugeben und mitgaben. Tomaten mit Tomatenmark und Öl vermischen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Gemüsenudeln servieren.
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