Loading...Banane im Bierteig
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Bananen schälen, jeweils in 3 Teile schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In einer Schüssel Ei und Zucker mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Nach und nach Mehl und Bier unterziehen. Masse etwa 10 Minuten quellen lassen. Fett erhitzen. Bananen durch den Bierteig ziehen, goldbraun ausbacken. Bananen mit dem Schaumlöffel aus dem Fett nehmen und gut abtropfen lassen. Zucker mit Zimt vermischen und über die Bananen streuen. Nach Wunsch mit Sahne oder Vanillesoße servieren.
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