Loading...Babypute mit Rosenkohl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Babypute waschen, abtrocknen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Babypute bei E-Herd: 180 °C/ Umluft: 160 °C 90 Minuten braten. Des Öfteren mit 40 Gramm Butter bestreichen.
In der Zwischenzeit Rosenkohl putzen, Strünke kreuzweise einschneiden, waschen und in Salzwasser blanchieren. Zwiebel hacken, in restlicher Butter glasig dünsten, abgetropften Rosenkohl zugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.
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