Loading...Avocadohäppchen für das Party-Buffet
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten waschen, entkernen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Avocados halbieren, Steine entfernen, Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale heben und in Würfel schneiden.
Avocadoschalen mit 1 EL Zitronensaft auspinseln. Avocado, Tomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauch, Essig und 1 EL Zitronensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die frische Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Unter den Avocadosalat heben. Salat in die Avocadoschalen füllen und mit grobem Pfeffer bestreuen.
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