Loading...Auberginenauflauf mit Käse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Auberginenscheiben im heißen Öl portionsweise braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
2. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Auberginen- und Tomatenscheiben dachziegelartig in eine ofenfeste Form schichten. Gepressten Knoblauch und Thymian darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.
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