Asiatische Geflügelsuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchen in Stücke schneiden.
Hälfte der Kokosmilch erhitzen, gewürfelte Schalotte, abgeriebene Limette und Currypaste zugeben.
4 Min. kochen. Chilischote nach Geschmack zugeben.
Den Rest Kokosmilch, Hähnchenfleisch und Hühnerbrühe zugeben 5 Min. kochen.
Dann den Spinat zugeben und aufkochen, abschmecken.