Loading...Asia Suppe mit Basmatireis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schalotten und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Lauch putzen, Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Hähnchenbrust anbraten, Schalotten, Knoblauch, Lauch und Möhren dazugeben und andünsten. Brühe, Kokosmilch angießen, Reis hinzufügen und 5 bis 10 min garen. Mit Gewürzen, Limettensaft pikant abschmecken.
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