Loading...Aromatisches Zitronen-Basilikum-Eis
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Zitronen auspressen und 150 ml Saft abmessen. Basilikumblätter fein hacken. Schlagsahne und Crème-fraiche in einen Rührbecher geben. Zitronensaft, -likör, Cremepulver und Zucker hinzufügen und alles mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren.
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2Nun alles ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen, gehacktes Basilikum unterrühren. Die Creme mindestens 3 Stunden gefrieren, jedoch zwischendurch immer wieder durchrühren. So wird das Eis schön cremig!
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