Home Rezepte Aromatisches Hähnchenfilet mit Salbei-Speck-Füllung

Aromatisches Hähnchenfilet mit Salbei-Speck-Füllung

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Hähnchenfilets (je ca. 200 g)
8 Scheibe(n) Frühstücksspeck (Bacon)
5 Stk. Salbeiblättchen frisch
40 g Butter (alternativ: Margarine)
1 Prise(n) Salz, Pfeffer

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Zubereitung

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1

Fertig

Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und auf der Oberseite jeweils 2-mal einschneiden. Die Speckscheiben halbieren und mit je einem Salbeiblatt in die Einschnitte stecken. Filets mit Steakpfeffer sowie Salz würzen.
2

Fertig

Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfilets darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 8 - 10 Minuten braten lassen.

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