Loading...Aprikosenkuchen – einfach & lecker
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
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2Die Eier trennen, Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Nach und nach den Zucker und die Eigelbe und das lauwarme Wasser einrühren, bis eine feste, cremige Masse entstanden ist.
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3Zitronenschale mit dem Mehl und Backpulver mischen und auf die Masse sieben. Vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben.
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