Loading...Appenzeller Bauernsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Salatsauce Apfelessig, Mayonnaise und Senf miteinander verrühren. Den Appenzeller mit einer Kartoffelreibe raspeln oder mit einem Messer in feine Streifen schneiden.
Zwiebel in Scheiben schneiden und mit dem Käse und der Salatsauce vermengen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch und Radieschen garniert servieren.
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