Loading...Apfelmandelkuchen vom Blech
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker in der Rührmaschine verrühren, Mehl mit Backpulver vermischen und in die Rührschüssel geben. Eier und Vanillezucker hinzugeben und einen Rührteig herstellen. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden und diese dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zum Schluss noch die Mandeln und etwas Zimtzucker über den Teig streuen.
Etwa 30 bis 45 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
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