Loading...Apfelkuchen vom Blech
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Das Backblech einfetten. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte den Quark, das Öl, die Milch, das Salz und den Süßstoff geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Die Äpfel schälen, ausstechen und in Scheiben schneiden. Den Teig auf dem Blech ausrollen und die Apfelscheiben darauf verteilen. Den Zimt und die Mandelstifte verteilen. Auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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