Loading...Apfeldatschi BAYERISCH (Backblech)
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Trockenhefe und Salz mischen. Lauwarme Milch, Süßstoff, Ei und weiches Fett hinzufügen. Einen Teig kneten und an einem warmen Ort zu doppelter Größe aufgehen lassen.
Inzwischen Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, das Blech fetten.
Den Teig erneut durchkneten, auf das gefettete Blech drücken und die Apfelschnitze eng schuppenförmig auflegen. mit Nüssen oder Mandeln bestreuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
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