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Apfelbrot

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Zutaten für 1 Personen

300 g Mehl
1.5 Packung(en) Backpulver
70 g Haferflocken
1 EL Kakaopulver
2 TL Zimtpulver
2 EL Rum (alternativ: Rumaroma)
100 g Puderzucker (alternativ: Flüssigsüße)
5 Stk. Äpfel
200 g Rosinen
100 ml Wasser

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Zubereitung

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1

Fertig

Äpfel klein schneiden und alle Zutaten gut miteinander verkneten. Backrohr auf 180 Grad vorheizen .Eine Kastenform (Königskuchenform) mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen und ca. 75 min. backen.

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