Loading...Apfelbrot
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel raspeln, Feigen schneiden, Nüsse grob hacken. Äpfel, Feigen, Rosinen, Nüsse, Rum, Zucker und Lebkuchengewürz vermischen und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag die Masse vom Vortag mit Mehl, Eiern, Backpulver und etwas Salz zu einem Teig vermengen. Dann zu 4 Broten formen und bei 180 °C ca. 1,5 Std. backen.
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