Loading...Apfel-Muffins mit Smarties
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Butter, Salz, Vanillezucker und brauner Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren. Apfelwürfel unterheben.
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2Je 2 Papierförmchen in die Mulden des 12er-Muffinblechs legen. Rührteig darin verteilen. Im heißen Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
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3Puderzucker, Zitronensaft und 1 EL Wasser glatt verrühren. Guss mit einem Löffel auf den Muffins verteilen. Mit bunten Smarties verzieren. Trocknen lassen.
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