Loading...Apfel-Muffins à la klaus_dieter_1 I
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf (E-Herd: 190 °C / Umluft: 170 °C) vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Apfel waschen, schälen und in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Zucker, Öl, Ei und Milch verquirlen. Mehlgemisch und Apfelstücke dazugeben und alles gut unterheben. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
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