Loading...Anchovis-Thunfischsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat putzen, waschen und trocknen. Die Tomaten waschen und die Stengelansätze rausschneiden. Tomaten achteln. Den Salat in einer Schüssel anrichten und die Tomatenachtel darauf verteilen. Darüber kommen die hartgekochten und in Achtel geschnittenen Eier, die gerollten Anchovis, der zerpflückte Thunfisch und die Kapern.
Thunfischöl mit gehackter Zwiebel, Essig, Salz und Pfeffer mischen. Das Pflanzenöl einrühren. Über den Salat gießen und ziehen lassen.
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