Loading...Ananas-Kokos-Geleedessert
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten. Ananas gut abtropfen lassen, etwas ausdrücken. Die aufgefangene Flüssigkeit mit Orangensaft auf 450 ml Flüssigkeit auffüllen. Zucker und Kokoslikör zufügen und verrühren. In die aufgelöste Gelatine 4 El der Saftmischung geben und verrühren, dann den Rest der Mischung zufügen.
Ananas bis auf 2El unter das Dessert rühren, in Dessertgläser füllen und min. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Geleedessert mit übrigen Ananas- und Kokosraspeln garnieren.
Gutes Gelingen.
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