Loading...Ananas-Bananen-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mit einem Ananasbohrer das Fruchtfleisch aus der Frucht schälen. Oder die Ananas vierteln, schälen und in Stücke schneiden. Bananen schälen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Pistazien fein hacken. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Kokoslikör mit Ananasmarmelade und Ingwer verrühren. Fruchtsalat in Stielgläser füllen und mit dem Spritzbeutel Vanillesahne aufspritzen. Am Ende mit gehackten Pistazienkernen bestreuen. Unter die Fruchtstücke mischen. Ingwer schälen und in sehr feine Würfelchen schneiden.
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