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Amsterdamer Waffeln

Zutaten für 4 Personen

250 g Weizenmehl
125 g Puderzucker
150 g flüssige Butter
1 mittlere Ei
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zimt
1 Schuss Speiseöl

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Zubereitung

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Fertig

Butter schaumig rühren, mit Zucker vermischen, Eigelb und gesiebtes Mehl unterziehen. Eischnee, Salz und Zimt hinzugeben. Heißes Waffeleisen mit Öl bestreichen und nach und nach die Masse abbacken.

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