Loading...Amerikanisches Würzbrot
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Fett zerlassen und die Milch lauwarm erwärmen. Hefe zerkrümeln, in etwas lauwarme Milch geben und glattrühren. Fett, restliche Milch, Zucker, Salz, Gewürze und das Ei hineinrühren. Nach und nach das Mehl einarbeiten. Kneten, dass der Teig trocken und geschmeidig wird. Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Teig durchkneten und zu einem Laib formen. Große Kastenform einfetten, Teig hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 50 min backen.
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