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Amerikaner

Zutaten für 4 Personen

100 g Margarine
100 g Zucker
1 Packung(en) Vanillinzucker
2 Stk. Eier
1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
4 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver

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Zubereitung

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Fertig

Magarine, Zucker und Vanillinzucker verrühren, Eier einzeln hinzugeben, Puddingpulver unterrühren. Milch, Mehl und Backpulver mit unterrühren. Die Masse zu kleinen Häufchen auf das Backblech formen und bei 175 Grad 15 Minuten backen. Anschließend die flache Seite mit Zuckerguss bestreichen.

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