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Amerikaner

Zutaten für 6 Personen

125 g Butter
175 g Zucker
3 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
250 ml Milch
1 TL Rum
500 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver

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Zubereitung

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Fertig

Aus Butter, Zucker, Eiern und Salz eine Schaummasse herstellen. Milch und Rum dazugeben und mit Backpulver vermischtes Mehl untermengen. Mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Teighäufchen formen. Bei etwa 200 °C 15 Min. backen.

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