Alpenquark
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Bergkäse in mundgerechte Würfel schneiden.Den Quark mit dem Sauerrahm glatt rühren.Den Schnittlauch in Röllchen,die Kresse klein schneiden.Die Kräuter und Käsewürfel unter den Quark mischen und mit den restlichen Zutaten abschmecken.