Ajvar Nudelpfanne
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Den Ayran und das Ajvar in einer Schüssel geben, dann den Knoblauch mit einer Presse oder Reibe hinzufügen.
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2Das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit den Zwiebeln Scharf anbraten.
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3Die Nudeln Al dente kochen.
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4Wenn die Nudeln fertig sind, alles in der Pfanne vermischen und den Parmesan hinzufügen.
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5Als letztes, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.