Ajvar Nudelpfanne

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Den Ayran und das Ajvar in einer Schüssel geben, dann den Knoblauch mit einer Presse oder Reibe hinzufügen.

  • 2
    Das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit den Zwiebeln Scharf anbraten.

  • 3
    Die Nudeln Al dente kochen.

  • 4
    Wenn die Nudeln fertig sind, alles in der Pfanne vermischen und den Parmesan hinzufügen.

  • 5
    Als letztes, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.