Loading...Aargauer Buuretopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch und das Füßchen in der heißen Butter rundherum gut anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Den Wirsing und die Karotten beifügen und etwas würzen. Mit der Brühe ablöschen, 90 Minuten zugedeckt schmoren lassen und nochmals abschmecken.
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