Brokkoli-Blumenkohl-Pfanne, gesund mit viel Biss
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Frühlingszwiebeln im heißen Keimöl auf mittlerer Stufe anrösten. Blumenkohl und Brokkoli hinzufügen und unter Wenden anrösten. Gewürze, 1/2 Becker Joghurt und Rosinen zugeben. Zugedeckt 5 Minuten garen, restlichen Joghurt unterheben und mit Mandeln bestreuen.