Karamell-Möhren
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Möhren schälen, putzen und in kleine Stifte schneiden.
Butter mit Honig in einer tiefen Pfanne erhitzen und leicht karamellisieren lassen. Möhrenstifte zugeben und mit Salz würzen. Etwas Wasser angießen und zugedeckt ca. 10 Minuten weich dünsten. Gehackte Petersilie zufügen, unterschwenken und mit etwas Salz und Zitronensaft abschmecken.