Kirsch-Eierlikör-Blechkuchen
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1300 Butter mit 200 g Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren.
Eierlikör zugeben.400 g Mehl, Puddingpulver + Backpulver mischen, unterrühren.
Teig in eine gefettete Fettpfanne geben. Die Kirschen darauf verteilen.
Für die Streusel 200 g Mehl, 75 g Mandeln +150 g Zucker mischen. 150 g Butter zugeben und zu Streusel verarbeiten. Auf die Kirschen verteilen.
Bei 180 Grad 30 Min. backen. Mit Puderzucker bestreuen.