Matjesbrot -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Vollkornbrot mit Butter bestreichen. Apfel in Scheiben schneiden und auf das Brot geben. Darauf die Matjesfilets legen. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Auf den Matjesfilets verteilen.
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2Sahne steif schlagen, mit Meerrettich abschmecken und die Schnitten damit garnieren.