Kati’s Baileys-Rührkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Puderzucker und Vanillezucker verrühren, anschließend nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und abwechselnd mit dem Likör zu der Butter-Zucker-Masse geben - man kann auch 125 g Mehl und 125 g Stärke verwenden.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Napf-Kuchen-Form fetten mit Semmelbrösel od. Mandelblättchen ausstreuen. Den Teig einfüllen und dann ca. 75-85°C backen.